Страница 4 из 5

Re: Гад же ты (здоровое питание)

Добавлено: 2015-мар-20 17:07
honzales
Предлагаю все же вернуться к гаджетам.

Помимо всяких приспособ для ручного (считай - кустарного) производства всяких домашних заготовок, типа ручных мельниц и лапшерезок, в XXI век появились и устройства, позволяющие практически полностью автоматизировать либо весь технологический процесс, либо существенную его часть.

Это существенно экономит время и позволяет получить максимально свежий продукт "с пылу, с жару" к определенному времени - что, как мне кажется, вполне соответствует принципам "здорового питания" и современного темпа жизни.

Как примеры - мультиварки, хлебопечки.

По целому ряду причин интересуют именно гаджеты с принципом работы "включил и забыл" и возможностями программирования по времени.

Re: Гад же ты (здоровое питание)

Добавлено: 2015-мар-20 17:34
Kuray
honzales писал(а):Предлагаю все же вернуться к гаджетам.
:HI:

Re: Гад же ты (здоровое питание)

Добавлено: 2015-мар-20 23:48
Михл
honzales писал(а):Предлагаю все же вернуться к гаджетам.
Как примеры - мультиварки
В связи с чем предлагаю переименовать тему в "ГДЕ же ты (здоровое питание)" :SARCASTIC:

Ибо отвратительную вонь разлагающихся остатков пищи, из устройств типа "мультварка", похожую на обычную вонь нарпитовской кухни, не возможно удалить никогда. В крайнем случае на короткое время заместить не менее отвратительной вонью синтетических отдушек. Ни первая, ни вторая вонь к здоровому питанию не относятся.

Re: Гад же ты (здоровое питание)

Добавлено: 2015-мар-21 08:21
Kuray
Можно поинтересоваться - Вы про отвратительную вонь процесса готовки или между ними?

Re: Гад же ты (здоровое питание)

Добавлено: 2015-мар-21 08:57
Briko
Михл писал(а):
honzales писал(а):Предлагаю все же вернуться к гаджетам.
Как примеры - мультиварки
В связи с чем предлагаю переименовать тему в "ГДЕ же ты (здоровое питание)" :SARCASTIC:

Ибо отвратительную вонь разлагающихся остатков пищи, из устройств типа "мультварка", похожую на обычную вонь нарпитовской кухни, не возможно удалить никогда. В крайнем случае на короткое время заместить не менее отвратительной вонью синтетических отдушек. Ни первая, ни вторая вонь к здоровому питанию не относятся.
Как-то ты не так мультиваркой пользуешься)

Re: Гад же ты (здоровое питание)

Добавлено: 2015-мар-21 13:34
doc13
Briko писал(а): Как-то ты не так мультиваркой пользуешься)
Тоже интересно :shock:

Re: Гад же ты (здоровое питание)

Добавлено: 2015-мар-21 17:48
Михл
Kuray писал(а):Можно поинтересоваться - Вы про отвратительную вонь процесса готовки или между ними?
Между ними.

Лично я мультиваркой не пользуюсь и среди домочадцев запретил эту тему поднимать. Но мамочка моя уже перепробовала бессчётное количество моделей (она этой темой увлеклась в связи с множеством обязанностей дома и вне его), и избавиться от отвратительного запаха в её кухне с появлением этих приборов стало не возможно.
Или я имею слишком тонкое обоняние?

Re: Гад же ты (здоровое питание)

Добавлено: 2015-мар-21 18:30
Kuray
Михл писал(а):Или я имею слишком тонкое обоняние?
Ну что-то подобное я испытывал в 90е, когда была популярна фритюрница. Адская штука :facepalm:
По мультиварке я бы не скзал что прямо вонь стоит. :PARDON:

Re: Гад же ты (здоровое питание)

Добавлено: 2015-мар-21 22:56
Михл
Kuray писал(а):Ну что-то подобное я испытывал в 90е, когда была популярна фритюрница. Адская штука :facepalm:
При необходимости можете освежить ощущения, побродив в окрестностях царства красно-жёлтого беса.
Изображение
Возможно, что на неприятные гастрономические запахи разные люди реагируют с разной степенью неприязни. После запаха пустой мультиварки пробовать приготовленную в ней пищу никакого желания не возникает. Так ни разу и не пробовал........и приготовленное во фритюрнице тоже.

Re: Гад же ты (здоровое питание)

Добавлено: 2015-мар-23 11:15
honzales
Михл писал(а):При необходимости можете освежить ощущения, побродив в окрестностях царства красно-жёлтого беса
Не очень понимаю взаимосвязь. Если на одном и том же масле готовить целый день - это одно, если пару-тройку порций - немного иное. После остывания масло слил, емкости и ТЭН помыл - делов на 5 минут.
Михл писал(а):После запаха пустой мультиварки пробовать приготовленную в ней пищу никакого желания не возникает.
Наша не пахнет - мы ее моем.
Емкость снимается и моется, крышка герметичная, съемная (тоже моется).
Чему пахнуть-то в пустой?


И вообще - что же такое "здоровое питание", если официальные рекомендации диетологов мечутся то туда, то сюда?

Re: Гад же ты (здоровое питание)

Добавлено: 2015-апр-03 01:37
ecxtasy
Kuray писал(а): [url=http://
http://www.getreidemuehlen.de/
Doerrgeraete/Sedona-
Doerrgeraet/991977.html]Дегидр
атор[/url]
Тоже очень рекомендую.
Пришел на помощь другой
отличной модели, но
пензенского производства
(сушилка ИК "Дачник-4")
Сушит по интересному
алгоритму,
цифроуправление, НЕ
пересушивает.
[img]http://
s017.radikal.ru/i404/1412/05/
aa304dc8bd57.jpg[/img][/
spoiler]
И очень вкусно мясо
получается)

[img]http://img-fotki.yandex.r
u/get/6422/873408.f/0_
7955e_3c8b2576_XL.jpg[/img]

[img]http://img-fotki.yandex.r
u/get/6619/873408.f/0_
7955f_7d5e1836_XL.jpg[/img]

[img]http://img-fotki.yandex.r
u/get/6619/873408.f/0_
78c26_d5e182f_XL.jpg[/img]

Re: Гад же ты (здоровое питание)

Добавлено: 2015-апр-03 07:40
Kuray
А овощи-фрукты?

Re: Гад же ты (здоровое питание)

Добавлено: 2015-апр-12 17:49
Kuray
Оригинально
http://www.gosunstove.com/

Re: Гад же ты (здоровое питание)

Добавлено: 2015-апр-12 17:58
sergdm
"приехали на пикник, а солнца не было. ну, ладно, с водкой и сырое мясо нормально пошло"
"смотрите какие мы позитивные и классные экологи, десятый день идём по уралу без горелок, костров и солнца. но гречку и макароны грызть как-то не очень :'( "
"с помощью про версии нашей шняги мы собираемся накормить всех нищих детей африки. только сегодня, всего лишь 300$ за устройство"

Re: Гад же ты (здоровое питание)

Добавлено: 2015-сен-05 18:55
Kuray
Наконец-то дождался: :CRAZY:



...и очень рекомендую!

Re: Гад же ты (здоровое питание)

Добавлено: 2015-сен-06 14:54
Kuray
Кстати, аппарат не-нано. С прямыми руками можно копию сделать. Думаю, значительно дешевле выйдет.
Но главная проблема - это бочка. Ума не приложу где такую заказать.

Re: Гад же ты (здоровое питание)

Добавлено: 2015-дек-19 15:12
Kuray
Интересно. Такая тема пойдет в России?
При стоимости готового решения 50.000 - 70.000 руб. без стоимости работ.
ИзображениеИзображение
Изображение

http://www.florisschoonderbeek.nl/en/st ... dfridge-2/

Re: Гад же ты (здоровое питание)

Добавлено: 2015-дек-19 21:23
Михл
Вряд ли вообще пойдёт.
Безопасная температура хранения продовольствия +2 +5. Т.е. в диапазоне, находящимся ниже температуры вегетации микроорганизмов, но выше температуры замерзания. Это главное гигиеническое требование к хранению продовольствия. В старых ледниках диапазон обеспечивался запасённым льдом и многокомпонентной системой вентиляции.
Например простейший вариант:
Изображение
В предложенном пластмассовом устройстве отсутствуют технические системы контроля необходимого температурного диапазона.

Re: Гад же ты (здоровое питание)

Добавлено: 2015-дек-19 21:43
Kuray
Ну смотря что хранить.
Изучаем тему.

Re: Гад же ты (здоровое питание)

Добавлено: 2015-дек-19 21:44
sergdm
народ ваще в неадеквате.
ладно с первым, ну двинулся на "здоровом" питании трошки, выискивает разную супер-пупер хренотень.
но и михл туда же /рукалицо/.

"простейший вариант", карл. простейший, блин: труба для отвода талой воды! из кирпича, карл! стены льдохранилица (бетон), карл! крупозернистый (а как же иначе!) песок, карл!

"В предложенном пластмассовом устройстве отсутствуют технические системы контроля необходимого температурного диапазона." [пдает без чуфстф]

===================

пойду чёли по селу пройдусь, поищу простейшие системы хранения.