ВелоСамара

Breaker писал(а):за счет тренировок можно депонировать больше гликогена в печени и скелетных мышцах и оптимизировать биохимические процессы в организме. Когда гликоген закончится, а он имеет нехорошие свойства заканчиваться к сожалению , то организму просто неоткуда брать энергию...

Breaker писал(а):значит тебе хватает того гликогена на всю дистанцию, который есть в организме. Это просто замечательно, к чему надо всем стремиться. На какое расстояние ездишь обычно?

Breaker писал(а):Спортсмены я думаю чистую воду не пьют совсем ( или от великой нужды).

Talliks писал(а):

Breaker писал(а):за счет тренировок можно депонировать больше гликогена в печени и скелетных мышцах и оптимизировать биохимические процессы в организме. Когда гликоген закончится, а он имеет нехорошие свойства заканчиваться к сожалению , то организму просто неоткуда брать энергию...

Этими словами можно ввести в заблуждение тех, кто не особо силен в этом вопросе. Читал как-то статью (к сожалению не смог сейчас найти) про то, что накопленного нами гликогена за счет тренировок хватает не более чем на 20-30 сек. У гликогена есть очень хорошее свойство синтезироваться, т.е. образовываться занова. И вот чем выше твоя подготовка, тем быстрее происходит синтез гликогена в твоих мышцах.
О глюкозе. Как бы странно это ни казалось, но чистая глюкоза сама по себе, это бесполезный продукт, который никогда без ферментов не превратиться в энергию, хоть ты затренируйся. Насколько я помню, эти ферменты имеют фосфатную основу и вот эти ферменты, в отличае от гликогена имеют свойство кончаться и очень медленно ситезироваться. Поэтому в организме прежде всего важно наличие этих ферментов. В фармацевтике есть фосфатная глюкоза, которая практически моментально синтезируется в гликоген (правда в России я такой глюкозы не встречал, хотя что-то подобное под названием "Арена" пробовал на мультигонках - не торкнуло).

Breaker писал(а): Ты гликоген спутал с АТФ и креатинфосфатом. Вот их действительно ненадолго хватает, счет на секунды идет. А гликоген накапливается в печени, пишут что до 6% и мышцах ( редко превышает 1%). таким образом его общее количество у человека весом 70 кг может быть реально 300 грамм, у спортсменов поди еще больше.

Питание на дистанции

Разницы между бегом на 1500 м и марафоном нет никакой. Проблема только в одном - надо подпитывать. Вот спортсмен пробежал, условно говоря, 10 км - истратилась половина гликогена, который в мышцах есть. Бежит «пятнашку» - тратится почти весь гликоген. На «тридцатку» точно не хватит. У нормального человека углеводов хватает на 1ч 15 мин – 1ч 20 мин. Поэтому по ходу дистанции стоят питательные пункты. Не будет питательных пунктов — спортсмен придет к финишу «мертвым», а именно в состоянии гипогликемии.

Известно, что у бегунов-марафонцев существует проблема «37-го километра». Одна из причин - неправильное питание — трудно пить, когда бежишь, и пульс 190 уд/мин. На велосипеде это легко делается, на лыжах легко делается. Для велосипедиста или для лыжника нет такой проблемы. У нас, велосипедистов, с 20-х годов культура питания поставлена. Они по 400 км ездили до войны, по 16 часов в седле. За счет чего? Да жрут, как слоны. За гонку 10.000 ккал съедают. Котлеты едят, суп куриный, ножки куриные, сахар, мармелад, овсяное печенье. Едят и никаких проблем, едут и едут. Эта проблема только у людей неграмотных возникает.

Причем, когда мы в нашей лаборатории разрабатывали метод углеводного насыщения (МУН) (идея была позаимствована у иностранцев), то опробовали его на спортсменах разных видов спорта. Кормим лыжников — классные результаты, кормим легкоатлетов — «умирают». Почему? Потому что по этому методу нужно за 5 дней до старта истратить гликоген, значит, надо пробежать дистанцию длиной до марафона. В лыжах, пожалуйста, бежишь на тренировке свои 50 км за 5 дней до соревнований, и потом бежишь полсотни без проблем даже без питания, так много можно накопить гликогена, если хорошо тренироваться. Если гонка будет длиться 2 - 2,5 часа — запросто хватит гликогена. А раньше, когда за 3 часа 50 км бегали - не хватало. Но все-таки лучше питаться. А если марафонцы пробегают 25 - 35 км, то у них от икроножной мышцы остаётся «мусор», они ее «расшибают». Идут ударные механические нагрузки, и икроножные мышцы превращаются в «труху». А икроножная мышца или камбаловидная — это КПД в беге. Поэтому когда пробегают на тренировке 30 км, а через 5 дней марафон, то в самом марафоне 20 км выдерживают, и встают, потому что не могут толкаться, икроножная мышца болит дико, не может упруго работать, устает. Из-за этого МУН у легкоатлетов не привился, отсюда проблема 37 км.

Talliks писал(а):http://bike4u.ru/index.php?go=Pages&in=view&id=23

2 illarien: не мы такие, жизнь такая а если быть точнее информация.