ВелоСамара

sram от shimano?
Кроме дизайна, естественно. Или просто кому как удобнее?

кроме дизайна отличаются эргономикой, длиной хода троса (для правых манеток), соответственно внутренним устройством (у Срама гораздо проще конструкция - меньше деталек)
надо пробовать что больше понравится.

т.е., в принципе, одного класса simano и sram - одно и тоже?

ну в принципе да. если взять XT и X9 то они будут работать отлично, но немного по разному.
Срам чуть резче работает, ход рычажка меньше и жестче. Шимано более плавно работает.
думаю тут дело личных предпочтений или "религиозных" взглядов.
я сам недавно перешел с Деоровских манеток (переклюк LX) на Срам Х9 (переклюк Х9)
работа Срам нравится больше, но тут ситуация переход на 2 класса выше.

ясно про "взгляды" понравилось ))