Если кат мобилен, а не на воде, то часть переделок "надо обратно переделывать"

.
Надо думать как оскращать вес и время сборки.
например, если вместо пары рулей кинуть центральный, уже экономится на траверзе румпальников и на сборке.
Если стрингеры не разбирать, а кидать на крышу, сняв балки и палубу, это еще время.
В крайних вариантах можно даже палубу не вынимать, а прямо на стрингеры наматывать.
Весь бегучий такелаж остается в сборе, отстегиваясь.
Поплавки качать (сначала, объем набить) электрическим Интексом, 2минуты.
В субботу собирали Простор (умеренно усиленный, лишь бы не развалился), а параллельно надувнушку 360 вдвоем за час.
Стоянка - палка о двух концах.
Надувнушки, даже ПВХ, на воде хранить не здорово - чуть ветерок-волна - побьет, чуть дождик - засрет. Поэтому хранят У ВОДЫ, слегка приспущенными. В родные колодцы на просторе народ втыкает колеса.
Вобщем, или искать место на берегу у воды... или упрощать и облегчать. В конце концов, для целей пляжничества все эти зверские спортивно-туристические усиления накладками, шпрютами, краспицами и балками - все лишнее. 3-4 тушки при разумном подходе к погодным условиям простор и в родном исполнении держит. А если речь о походе, то ради похода можно и пособирать полдня.