МЁД. Хороший. Гречичный(2014) и с донником(осенний)

[modest_musorsky]

1) Еще остался осенний мед с донником. Просто потрясающий! вкуснейшийвеликолепный

0,5л - 250р, 1.0л - 400р, 3.0 -1000р. В наличии будет к выходным.

2) Новая летняя качка(вот прям толькочто). Мед гречичный.

1500р за трехлитровую банку. в наличии одна трёха.
Баночки поменьше будут к выходным.

[alexandr56]

Конечно, можно найти дешевле, но кто честно трудится не производя больших объемов "на продажу" - дешевле не продает.

Связь - в ЛС.

Согласен.
....чего то давно не ел хорошего мёда.

[Breaker]

Конечно, можно найти дешевле, но кто честно трудится не производя больших объемов "на продажу" - дешевле не продает.

это грязный рекламный ход. Т.к. вы строите рекламную компанию своего товара на обсирании другого.
по вашей логике, кто производит большие объемы меда , трудятся нечестно и мед у них плохой. Докажите?

[alexandr56]

....Докажите?

А где на клаве кнопочка, отвечающая за вкус??

[nebosy]

по вашей логике, кто производит большие объемы меда , трудятся нечестно ...

В точку!!!(Есть конечно "загнивающий" Запад где контроль построже, а технологии посовременней, но мы ведь про Россию?)

...и мед у них плохой.

Вот тут самое интересное! То, что они продают - мёдом не является. Поетому говорить

мед у них плохой.

есть лукавство.
Этот продукт в лучшем случае является нектаром (незрелым мёдом).

Докажите?

Вот тут второй интересный вопрос: известные мне способы проверки "липовости" мёда достаточно легко обходятся .
Соответственно нельзя доказать, но нельзя и опровергнуть.
Вывод: хотите настоящего мёда - заведите себе пчёл!(или присутствуйте при его производстве)



Вот здесь, например пишут
п. 4.1.3 Сотовый мёд должен быть запечатанным на площади не менее 2/3 площади сот
Я качаю только запечатанный не менее 3/4 площади. А в эту осеннюю качку так получилось, что 95% запечатанный качать пришлось.
А народ качает запечатанный на 0%! Выгода офигенная! Вскрывать соты не надо (а зто более половины трудоёмкости!)соты меньше ломаются, мёднектар быстрее откачать (он же жидкий!)

В общем - есть желание - вофлеим!
А полторы тыщи за настоящий (летний) мед - это дёшево.
А одни знакомые никак с прошлого года подсолнечниковый сдать не могут (по 500 р. за 3 л.(но они вроде оптом...))

[Kuray]

А полторы тыщи за настоящий (летний) мед - это дёшево.

Дешево-нормально-дорого. Можно в цифрах на примере мед луговой разнотравье этого года?

Я вот как-то излишки домашнего (для себя), вполне зрелого меда по 1000 руб. отдал. Считаю нормально.

Думаю, что ценообразование на мед должно исходить из текущей конъюнктуры рынка, собственной оценки своей работы и целей (коммерция, либо для дома-для семьи).
А вот качественный-некачественный на цену, как правило, не влияет. За одну и ту же цену можно купить и то и другое.
Зачастую те кто делает коммерческий мед (главная цель - продажа), позволяют в той или иной степени "халтурить", тем самым повышая экономическую составляющую своего бизнеса.
Те кто заготавливает для себя - очень кропотливо все делают.

Мне знакомы пасечники, которые настолько любят свое занятие и получают такое удовольствие, что вообще даже не помышляют о возможности производства некачественного продукта. Хоть себе - хоть на продажу.

А вообще пасека - это труд. Очень серьезный и сложный.

А одни знакомые никак с прошлого года подсолнечниковый сдать не могут (по 500 р. за 3 л.(но они вроде оптом...))

Оптом по 3л?.. Надеюсь, написано для более удобного восприятия цифр.
Кстати, подсолнечниковый самый недооцененный у населения мед. Плохо его берут. А вот если бы не поленились почитать о нем - были бы очень удивлены.

[Andrey_3_1]

А вот кто объяснит, тяжёлый мёд это хорошо или плохо? Конкретно в 3 литрах 5 кг, хотя обычно 4.5 кг.

[Kuray]

А вот кто объяснит, тяжёлый мёд это хорошо или плохо? Конкретно в 3 литрах 5 кг, хотя обычно 4.5 кг.

Если нет никакого подвоха, то тяжелый мед - более зрелый. Ибо вода - легче)

[nebosy]

... написано для более удобного восприятия цифр.

Разумеется (зависло то 2 тонны..)

ценообразование на мед должно исходить из текущей конъюнктуры рынка, собственной оценки своей работы и целей (коммерция, либо для дома-для семьи).

А если цена пчелопакета в этом году 3500, а в прошлом 4500 - это может оказать влияние на цену мёда?
А цена в результате в основном зависит от насыщения рынка в данный момент (вместе с "липовым", фальсификатом и китайским )

Дешево-нормально-дорого. Можно в цифрах на примере мед луговой разнотравье этого года?

У меня летний разошёлся по 2000 р.(и даже 2500 )

[Kuray]

Разумеется (зависло то 2 тонны..)

Да, знаком с такими ситуациями. И дешевле отдавали. Нужно внимательнее быть к сезонному ценообразованию - не жадничать.

А если цена пчелопакета в этом году 3500, а в прошлом 4500 - это может оказать влияние на цену мёда?

Ну, собственно это тоже элемент формирующий конъюнктуру.
Издержки высокие?.. Следите за инновациями - появилось много интересных, научнообоснованных технологий в пчеловодстве.

А цена в результате в основном зависит от насыщения рынка в данный момент (вместе с "липовым", фальсификатом и китайским)

Вообще сейчас на рынках много чего есть. Взять к примеру ярмарку на пл.Куйбышева. Медовых рядов - тьма. Я даже посчитал. Серьезно! Около 25 +/-. У каждого 3-8, а местами и более 10 сортов. Забавно.
Пасечников легко идентифицировать) Дают пробовать охотно) Я бы не сказал, что прям очень много явного фальсификата. Хотя встречается и незрелый мед, и прошлогодний, с мутняком, и даже "под газацией". Какой бы не был продвинутый эксперт меда, на рынке безошибочно качество не определить. Есть масса известных мне способов детектирования, но "умелые ручки" коммерцированных пчеловодов тоже отточили мастерство.
Кстати про Китай, ну, или Ср.Азия. Почему такой негатив? Я вот ни одно плохое (и хорошее тоже) лабораторное заключение по ним не видел. Но их медонос для нас экзотика Пойми что там)))

У меня летний разошёлся по 2000 р.(и даже 2500 )

Здорово

[Andrey_3_1]

2500 за 3 литра? Что-то нереально дорого. Обычная цена для "своих" 1000 рублей.
А если поискать оптовые продажи ( от 10 кг. ), то цены начинаются от 150 руб\кг. Неужели все подделывают?
http://www.avito.ru/samara/produkty_pit ... 1%91%D0%B4

[nebosy]

Я бы не сказал, что прям очень много явного фальсификата.

Я на рынке ниразу еще не стоял(объёмы мизерные), а со слов знакомых пасечников фальсификата около 70%(именно фальсификата)

У каждого 3-8, а местами и более 10 сортов. Забавно.

Забавны даже названия некоторых "сортов" - например "кедровый". На вопрос -Что, с кедра собирали? получен утвердительный ответ

Кстати про Китай, ну, или Ср.Азия. Почему такой негатив? Я вот ни одно плохое (и хорошее тоже) лабораторное заключение по ним не видел

После запрета ввоза китайского мёда в европу китайцы при таможенном оформлении начали его называть "пищевой добавкой, сиропом, кондитерской патокой". Снова "мёдом" он становится после пересечения границы.

2500 за 3 литра? Что-то нереально дорого.

Берут те у кого "аллергия" на мёд. Съедают, и не обнаруживают признаков аллергии. При попытке купить на рынке (ярмарке, магазине) аллергия возвращается. Отсюда и цена

[Goodwin]

Мне в этом году со всех сторон предлагают мёд наперебой. Все знакомые, у всех типа свой мёд и хороший, только бери. Впечатление такое, что медовая истерия какая-то )))) Похоже предложение превышает спрос...

[Andrey_3_1]

Похоже. Мёд конечно покупают, и сам бы взял, но не дороже 1000 за 3 литра.

[nebosy]

Похоже. Мёд конечно покупают, и сам бы взял, но не дороже 1000 за 3 литра.

Вот подсолнечниковый(около 15 процентов содержания) как то так и стоит.

Впечатление такое, что медовая истерия какая-то )))) Похоже предложение превышает спрос...

Есть такое дело. Со временем (надеюсь) всё "устаканится", исчезнут "медовые ярмарки", а мёд люди будут покупать у знакомых пасечников напрямую. И это... Содержать 10 - 20 ульев совсем не обременительно, а наблюдать за жизнью пчёл - это ваааще "КОСМОС"!
У них в отличии от людей идея коммунизма (привет Band ) победила!!

[sergdm]

Вот тут второй интересный вопрос: известные мне способы проверки "липовости" мёда достаточно легко обходятся .
Соответственно нельзя доказать, но нельзя и опровергнуть.

а со слов знакомых пасечников фальсификата около 70%(именно фальсификата)

как всегда

[nebosy]

..как всегда

"Не стригитесь у лысого парикмахера - он не уважает ваши волосы"(С)


Надеюсь "кедровый" и подобные ему сорта присутствующие на рынке не убедят нас в фасификации!

[sergdm]

не на те шишки пчёл направили, ох не на те.

зы. в нете и про кедровый есть.

[zander101]

Родственники продают мед из деревни по 1000 руб 3 литровку, но их мед мне не понравился.

[CuSO4]

Кстати, подсолнечниковый самый недооцененный у населения мед. Плохо его берут. А вот если бы не поленились почитать о нем - были бы очень удивлены.

А мне нравится )